78

دیشب پسرعموم مهمونمون بود، با خانومش البته

همون پسرعمو که مشهد میرم برا درس خوندن خیلی وقتا میرم خونه اشون

براشون مرغ شکم پر درست کردم خیلی بامزه شده بود ،البته که خوشمزه هم شده بود

برای دومین بار بود که همچین غذایی رو تهیه میکردم

دفعه اول کلاس آشپزی بود، استاد بالا سرمون بود، مرغه رو جراحی کردیم همه استخوناشو در آوردیم و خب کلاً طبق دستور پیش رفتیم

امااینبار خودم با درایت وسلیقه خودم پختمش

ضمناً اونبار سال 86 بود و الان سال 92 ، شش سال گذشته

اصلاً هم دیشب یادم نبود که سال 86 کلاس آشپزی رفتم وکمی چیزمیزای عجیب غریب یاد گرفتم

یادم نیس با چه ذوقی واسه اون آقای اهل چمخاله تعریف میکردم و چه به به وچه چه ی راه می انداخت

خیلی سال از اون موقعها گذشته ومن چه خدا روسپاسگذارم که هیچکدوم اون دوتا که اسمشون هم برحسب اتفاق شبیه هم بود

الان بحث اونا نیس

بحث مرغ شکم پر هست ، جاتون خالی داخلش فقط سبزی جات بود وسویا و رب انار و آلو

شیرین شده بود، بیرونش هم سس خوراک مرغ با هویچ

خوشمان اومد وکلی کیف کردم از این دست هنرمان

انشالله که خداوند بهمون جیب پرپولی بده وسفره ی پر برکتی "آمین"

/ 1 نظر / 15 بازدید
بانوی صورتی پوش

آمین ... خانم من هر روز سر می زدم ببینم شما آپ می کنی یا نه ؟ نگران شده بودم حتی ... خدا رو شکر . حالا یه عکس می گرفتی هنرت رو میدیدیم